Categoria: Momo in cucina

In questo sabato torrido di luglio, vi solletico con una novità che ho trovato sugli scaffali del supermercato la settimana scorsa. I mitici Fonzies escono in versione cioccolatosa. Fuori un gustoso cioccolato al latte, dentro il solito gusto Fonzies. Il risultato è stuzzicante e curioso. Ci han pure fatto uno spot che però io in…

Io penso che il cioccolato possa essere tranquillamente annoverato tra le droghe leggere. Eh si, perché ha un potere immenso su moltissime persone. E la novità uscita in queste settimane dagli stabilimenti Milka, di certo non aiuta. Guardi ste tavolette e ti vien voglia di sgagnarle. Si tratta di Milka Bubbly in tre gusti: Latte,…

Avril (la mia bimba) ha un nonnino tanto bravo che conosce un posto che lui chiama “Il giardino dell’eden”. Ogni volta che ci va, quando la stagione è quella giusta, lui fa sempre il suo raccolto e viene a casa con tanti bei finferlini piccoli piccoli. Avril non mangia ancora funghi, è troppo piccola, ma…

Buonasera gente! Oggi giorno di festa passato in giardino. Quando arriva la primavera e si abita al piano terra con a disposizione un po’ di verde appena fuori dalla porta di casa, vi posso assicurare che il giardino diventa un’estensione dell’appartamento stesso. Inizi a goderti la natura e tutto quello che di bello può offrirti,…

Ieri pomeriggio la Moma, visto il weekend piovoso e cupo, ha pensato bene di rallegrare la giornata con un bel dolce. E stavolta devo dire che ha scelto molto molto bene tra i suoi tanti libri di ricette (ha sfrattato mezza libreria dai miei libri fotografici!). La scelta è caduta sul Brownie al cioccolato, che…

  Ieri sera ho fatto una sorpresa alla Moma e l’ho portata alla Malga Panna, baita-ristorante che si trova nella parte alta di Moena e che vanta da parecchio tempo una stella Michelin. Ci hanno fatto accomodare nella saletta del camino, che naturalmente era rigorosamente acceso. Pochi tavoli, musica di sottofondo ed è cominciata la…

Sono le ultime ore di questo pesante 2012, carico di problemi legati alla congiuntura economica particolarmente difficile. E proprio per alleggerire le tensioni accumulate durante l’anno, cosa c’è di meglio di un bel salame al cioccolato? Eccovi la mia ricetta personale che ha sempre avuto un successo clamoroso.  INGREDIENTI: (con queste quantità, otterrete un salame…

Ed eccomi qui, direi “finalmente” tutto solo, in una cucina semibuia e silenziosa, parzialmente illuminata dalle luci dell’albero di Natale, dopo una gran abbuffata chiacchiere, giochi, risate, ma soprattutto di antipasti, primi, secondi (pochi) e dolci (mi sono cimentato per la prima volta nel salame al cioccolato e sembra sia venuto buonissimo!) a tema natalizio.…