Le lasagne della mamma

Presumo sia un must in quasi ogni famiglia: le lasagne della mamma non si discutono e solo lei le fa così buone. Anche la mia non fa eccezione: gli ingredienti che contraddistinguono questo piatto nella mia famiglia sono: mozzarella, noce moscata a gogo, buon ragù di base, il tutto fatto croccantizzare a fine cottura con il grill del forno.